عسل موم دار خودبافت ( عسل سبدی )
این عسل در کندوهای سبدی و سنتی بدون دخالت انسان تولید می شود. موم عسل خودبافت کاملا طبیعی و بسیار نرم و خوش خوراک می باشد. این عسل بهترین موم برای مصرف انسان است.
نکته 1:
رنگ موم های عسل خودبافت از روشن تا تیره متغیر می باشد. حتی گاهاً برخی موم ها ترکیبی از دو رنگ است. دلیل تیره بودن موم، استفادة زنبور از بره موم برای ضدعفونی کردن حُجره های عسل است.
نکته 2:
به دلیل تولید طبیعی این عسل و استفاده نکردن از مواد شیمیایی، برای جلوگیری از رشد آفتی به نام پروانه موم خوار توصیه می شود این موم در محیط خنک (یخچال) نگهداری شود.
نوشتن نظر جدید